Dia de experimentos – as turmas de 4° ano (Voluntários e Horto) literalmente colocaram a mão na massa, para aprender um pouco mais sobre a levedura, um fermento natural. A levedura é um fungo, como o bolor e o cogumelo. Existem mais de 850 tipos, sendo Saccharomyces Cerevisiae a mais utilizada na fabricação de álcool combustível (etanol). Nada melhor do que experiências práticas para aprender o conteúdo e desse aprendizado surgiram deliciosos pães e iogurtes! ??

 

Deixe um comentário